top of page

CRÉPIOCA FIT

Recette de crépioca simple et facile avec seulement 3 ingrédients, prête en 5 minutes (quand votre goma de tapioca est prête, il faut la préparer la veille)

Comment faire du Crépioca ?


Ingrédients:

- 1 oeuf

- 2 cuillères à soupe de fécule de tapioca (vous trouverez la farine de tapioca en magasin cuisine du monde, France Asia par exemple)

Il faudra ensuite préparer le tapioca la veille : Mettre la farine dans un saladier et recouvrir d'eau. Le lendemain, enlever le surplus d'eau et sécher bien avec un torchon propre. La farine est devenue solide, cassée-la avec un couteau et égrener à l'aide d'une passoire, et la vous avez fait votre "Goma de tapioca" :)

- Un peu de sel


Mode de préparation :

Dans un récipient, battez bien l'œuf et ajoutez la fécule de tapioca, battez à nouveau jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Faites chauffer une poêle anti-adhésive et ajoutez l'ensemble du mélange

Laissez cuire quelques secondes et retournez-le en le laissant encore un peu de temps pour dorer l'autre face.

Maintenant, remplissez et fermez.

Comment faire de la crépioca à l'avoine ?

Ajoutez 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine finement roulés ou de farine d'avoine à la place de la fécule de tapioca. C'est une recette encore meilleure pour ceux qui suivent un régime et ont besoin de manger des aliments moins caloriques.


Accompagnement de votre choix sucré ou salé !

(ici avec des oeufs brouillés, avocats et papaye)


Bonne crépioca !


8 vues0 commentaire

Comments


bottom of page